2025年1月17日
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杨宏黎
作品数:
21
被引量:69
H指数:6
供职机构:
沈阳师范大学
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发文基金:
国家级星火计划
辽宁省“百千万人才工程”资助项目
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
肖志刚
沈阳师范大学粮食学院
韩旭
河南工业大学粮油食品学院
陆启玉
河南工业大学粮油食品学院
牟英
大连理工大学生命科学与技术学院
杨天奎
大连理工大学生命科学与技术学院
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肖志刚
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
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相关人物
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所获资助
研究领域
韩旭
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:熟化 酵子 面条 馒头 Β-淀粉酶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陆启玉
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
牟英
供职机构:大连理工大学
研究主题:生物柴油 1,3-丙二醇 发酵液 发酵 酯交换
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨天奎
供职机构:大连理工大学
研究主题:生物柴油 油脂 酯交换 磷脂 脂肪酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
崔晓彤
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王娜
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:信息技术 挤压膨化 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李凡姝
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张焕丽
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:糖基化 玉米醇溶蛋白 黑木耳 功能性质 超声
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱旻鹏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
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