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张伟
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107
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H指数:13
供职机构:
南京晓庄学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王蓉蓉
南京晓庄学院食品科学学院
陈守江
南京晓庄学院食品科学学院
王海鸥
南京晓庄学院
扶庆权
南京晓庄学院食品科学学院
张源淑
南京农业大学动物医学院农业部动...
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陈守江
供职机构:南京晓庄学院
研究主题:果蔬 冻干 食品设备 真空 速冻
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王蓉蓉
供职机构:南京晓庄学院
研究主题:冻干 食品设备 牛肉 真空 果蔬
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王海鸥
供职机构:南京晓庄学院
研究主题:冻干 食品设备 果蔬 氨基蒽醌 间苯二胺
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扶庆权
供职机构:南京晓庄学院
研究主题:总黄酮 微波辅助提取 感官评定 响应面法优化 正交试验
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张源淑
供职机构:南京农业大学动物医学院
研究主题:ACE2 血管紧张素转化酶2 酪蛋白 断奶仔猪 肝脏
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潘磊庆
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
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张蜀宁
供职机构:南京农业大学
研究主题:不结球白菜 同源四倍体 四倍体 青花菜 二倍体
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屠康
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
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张李阳
供职机构:南京晓庄学院
研究主题:药用真菌 免疫力 固体发酵 发酵产物 发酵
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王艳霞
供职机构:南京农业大学动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室
研究主题:ACE2 血管紧张素转化酶2 氧化应激损伤 肾损伤 保护作用及其机制
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