2024年8月21日
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王彩虹
作品数:
12
被引量:111
H指数:7
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省教育厅重大培育项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
叶光斌
酿酒生物技术及应用四川省重点实...
罗惠波
酿酒生物技术及应用四川省重点实...
王毅
四川理工学院生物工程学院
杨晓东
四川理工学院生物工程学院
边名鸿
四川理工学院生物工程学院
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叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
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罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
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王毅
供职机构:四川理工学院自动化与电子信息学院
研究主题:澄清剂 白酒 微生物 酶联免疫法 免培养法
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杨晓东
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
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李丹宇
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 大曲 安全性
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边名鸿
供职机构:四川理工学院
研究主题:生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
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熊俐
供职机构:四川理工学院
研究主题:正交试验 膳食纤维 桂圆 发酵 己酸菌
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沈才萍
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
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王小军
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
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陈欲云
供职机构:四川理工学院
研究主题:总黄酮 芹菜 最小二乘支持向量机 米酒 抗氧化作用
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