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王彩虹

作品数:12 被引量:111H指数:7
供职机构:四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅重大培育项目四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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  • 4个文化科学
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主题

  • 11个浓香
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  • 11个香型
  • 11个香型白酒
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  • 5个蛋白
  • 5个抑菌活性
  • 4个代谢产物
  • 4个蛋白酶
  • 4个淀粉酶

机构

  • 11个四川理工学院
  • 3个泸州老窖股份...
  • 2个四川省食品发...
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个南京农业大学
  • 1个四川大学
  • 1个厦门大学
  • 1个重庆大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个成都师范学院

资助

  • 12个酿酒生物技术...
  • 10个四川省教育厅...
  • 9个四川省应用基...
  • 8个四川省教育厅...
  • 8个泸州老窖科研...
  • 8个四川省教育厅...
  • 4个四川省教育厅...
  • 4个四川省科技支...
  • 4个四川省重点技...
  • 3个四川省自然科...
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传媒

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  • 7个食品研究与开...
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  • 3个四川食品与发...
  • 3个中国首届微生...
  • 2个饲料研究

地区

  • 12个四川省
12 条 记 录,以下是 1-10
叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构:四川理工学院自动化与电子信息学院
研究主题:澄清剂 白酒 微生物 酶联免疫法 免培养法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓东
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹宇
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 大曲 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构:四川理工学院
研究主题:生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊俐
供职机构:四川理工学院
研究主题:正交试验 膳食纤维 桂圆 发酵 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才萍
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小军
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈欲云
供职机构:四川理工学院
研究主题:总黄酮 芹菜 最小二乘支持向量机 米酒 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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