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赵敏

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：浙江工业大学海洋学院更多>>
发文基金：杭州市重大科技创新项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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领域

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地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
唐宏刚
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：肉糜 蛋黄油 咸味香精 发酵 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖朝耿
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：咸蛋 腌制剂 肉糜 硫胺素 骨汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥河
供职机构：浙江工业大学
研究主题：纯度 固定化脂肪酶 甘油二酯 水酶法 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈黎洪
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：腌制剂 咸蛋 鲜蛋 肉糜 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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