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杨本志

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个生物学

主题

  • 2个代谢机制
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖
  • 2个豆腐
  • 2个豆乳
  • 2个对氨基苯甲酸
  • 2个多不饱和脂肪...
  • 2个絮凝
  • 2个选择性
  • 2个血脂
  • 2个亚麻酸
  • 2个亚油酸
  • 2个氧化钙
  • 2个氧化锌
  • 2个氧化镧
  • 2个叶黄素
  • 2个叶酸
  • 2个乙腈
  • 2个乙酰

机构

  • 2个浙江工业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个江南大学
  • 1个温州科技职业...
  • 1个中国计量学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江经贸职业...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个大学科技园
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个浙江省新世纪...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个杭州市科技发...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个杭州市社会发...
  • 1个杭州市重大科...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个中国油脂
  • 2个营养学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 2个中国食品科学...
  • 1个分析化学
  • 1个中外食品工业...
  • 1个化学与粘合
  • 1个北方园艺
  • 1个应用科技
  • 1个大豆通报
  • 1个中国酿造
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个中国农机化
  • 1个食品与机械

地区

  • 2个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
潘秋月
供职机构：浙江工业大学
研究主题：亚硝酸盐 蔬菜 硝酸盐 植物甾醇 波谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥河
供职机构：浙江工业大学
研究主题：纯度 固定化脂肪酶 甘油二酯 水酶法 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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