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李琴

作品数：34 被引量：6H指数：2
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
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领域

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地区

  • 30个江苏省
  • 1个辽宁省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
孟秀梅
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 红椒 响应面 槐米 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦宇知
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芳
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品 戚风蛋糕 百合 荆芥 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李西腾
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 碳酸酐酶 发酵 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟玮玮
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾韶千
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：银杏 白果 蛋白质 发酵 蛋白质提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田其英
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许旖旎
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职院校 复合调味料 发酵 姜粉 科技创新能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：小龙虾 机器视觉 发酵 谷朊粉 物联网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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