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荣玉芝

作品数:14 被引量:39H指数:4
供职机构:上海应用技术大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金上海市科学技术委员会资助项目上海市科委技术标准专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 10个理学
  • 9个化学工程
  • 8个自动化与计算...
  • 6个生物学
  • 6个电子电信
  • 6个农业科学
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  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
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  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程

主题

  • 10个光谱
  • 9个红外
  • 9个红外光
  • 9个红外光谱
  • 8个理化性
  • 8个理化性质
  • 7个蛋白
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  • 7个异麦芽糖
  • 7个营养保健
  • 7个色谱
  • 7个麦芽
  • 7个麦芽糖
  • 6个饮料
  • 6个营养
  • 6个肉制品
  • 5个淀粉
  • 5个异黄酮
  • 4个饮料产品
  • 4个营养保健功能

机构

  • 15个上海交通大学
  • 3个上海应用技术...
  • 2个南京师范大学
  • 2个江南大学
  • 2个南京晓庄学院
  • 1个贵州师范大学
  • 1个福州大学
  • 1个南京航空航天...
  • 1个河南科技大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个山东大学
  • 1个苏州大学
  • 1个焦作工学院
  • 1个中国药科大学
  • 1个中北大学
  • 1个江苏省原子医...
  • 1个江苏师范大学

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个上海市科委技...
  • 5个上海市科委重...
  • 5个上海市科学技...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个上海市科委纳...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个江苏省高校自...
  • 3个教育部重点实...
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  • 2个上海市科技兴...
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  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个江苏省“33...

传媒

  • 10个食品与药品
  • 7个食品科学
  • 5个食品工业科技
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  • 5个食品工业
  • 5个上海交通大学...
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个中国食品学报
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  • 3个畜牧与兽医
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  • 3个上海交通大学...
  • 3个应用化学
  • 3个物理化学学报
  • 3个西南师范大学...
  • 3个南京晓庄学院...
  • 2个分析化学
  • 2个化学教育

地区

  • 15个上海市
  • 2个江苏省
  • 1个河南省
18 条 记 录,以下是 1-10
王正武
供职机构:上海交通大学
研究主题:明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴金鸿
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包萨日娜
供职机构:上海交通大学
研究主题:发芽 大豆肽 微胶囊化 紫苏 大豆蛋白加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙静静
供职机构:上海交通大学
研究主题:硅化物 扫描隧道显微镜 锰 STM 纳米团簇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金雅芳
供职机构:上海交通大学
研究主题:大豆肽 发芽 鱿鱼 药物开发 高血压药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘星
供职机构:上海交通大学
研究主题:稳定碳同位素 土壤样品 土壤 土壤稳定 碳同位素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万源源
供职机构:上海交通大学
研究主题:明日叶 纯胶 叶黄酮 防龋齿 防癌抗癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彬
供职机构:上海应用技术大学
研究主题:地沟油 薄层色谱 红外光谱 理化性质 废弃油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艺娇
供职机构:上海应用技术大学
研究主题:地沟油 薄层色谱 红外光谱 理化性质 废弃油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽花
供职机构:上海应用技术大学
研究主题:地沟油 薄层色谱 红外光谱 理化性质 生理活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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