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张如春

作品数：16 被引量：54H指数：4
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 24个化学工程
  • 20个农业科学
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  • 5个电子电信
  • 3个交通运输工程
  • 3个社会学
  • 3个政治法律
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  • 2个哲学宗教

主题

  • 30个大豆油
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  • 15个芽孢杆菌
  • 13个淀粉分子
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  • 12个乳液

机构

  • 31个东北农业大学
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  • 1个湖南农业大学
  • 1个宁德师范学院
  • 1个黑龙江工程学...
  • 1个南京农业大学

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 21个国家科技支撑...
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传媒

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  • 6个农产品加工
  • 5个粮食与油脂

地区

  • 28个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 毛油 大豆油脂
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江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜洋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 科技计划项目 超临界CO 甘三酯 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：强化大米 SUB 质构特性 富锌 乳酸锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 脱胶 储藏期
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张青
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 储藏期 峰值粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：东北农业大学
研究主题：阿特拉津 毒死蜱 鲤鱼 酶解 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明喆
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 脱胶 固定化 SUB 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭
供职机构：湖南省畜牧兽医研究所
研究主题：蛋品质 血清生化指标 养分利用率 黄羽肉鸡 产蛋性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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