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王仁海

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供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个豆胶
  • 3个甜味
  • 3个谱学
  • 3个热力学
  • 3个稳定性
  • 3个离子
  • 3个环糊精
  • 3个瓜儿豆胶
  • 3个光谱
  • 3个光谱学
  • 3个非离子
  • 3个阿斯巴甜
  • 3个刺槐豆胶
  • 2个英文
  • 1个胆酸
  • 1个胆酸螯合剂
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质组分
  • 1个滴度

机构

  • 3个浙江工商大学
  • 1个沈阳药科大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个高等学校访问...
  • 1个新世纪高等教...
  • 1个浙江省大学生...

传媒

  • 3个物理化学学报
  • 3个中国食品科学...
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个分析测试学报
  • 1个中学化学教学...
  • 1个免疫学杂志
  • 1个沈阳药科大学...
  • 1个中国食品学报
  • 1个科教文汇
  • 1个中国轻工教育
  • 1个人才培养与教...
  • 1个第十次全国生...
  • 1个中国化学会第...
  • 1个中国食品科学...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
徐淑臻
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：阿斯巴甜 热力学 环糊精 刺槐豆胶 非离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈忠秀
供职机构：浙江工商大学
研究主题：阿斯巴甜 热力学 食品质量与安全 荧光 囊泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田俊楠
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：阿斯巴甜 抗体滴度 免疫效力 磷含量 吸附率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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