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钱冬梅

作品数：21 被引量：201H指数：9
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个农业科学
  • 13个轻工技术与工...
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 14个贮藏
  • 12个温度
  • 10个果实
  • 8个食品
  • 7个杨梅
  • 7个乙烯
  • 7个生理
  • 7个柑桔
  • 6个桃果
  • 6个桃果实
  • 5个蛋白
  • 5个稻谷
  • 5个杨梅果实
  • 5个樱桃
  • 5个粘度
  • 5个葡萄
  • 5个莴苣
  • 4个低温贮藏
  • 4个英文
  • 4个芹菜汁

机构

  • 15个浙江农业大学
  • 9个浙江大学
  • 2个浙江省农业科...
  • 1个桂林工学院
  • 1个桂林理工大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学医学...
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江机电职业...
  • 1个中国水稻研究...
  • 1个广西环境工程...
  • 1个浙江农科院
  • 1个台州市农业科...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 7个浙江省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个浙江省分析测...
  • 1个浙江省医药卫...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省高等学...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...

传媒

  • 9个浙江农业大学...
  • 7个食品科学
  • 7个浙江农业学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 5个科技通报
  • 5个农业机械学报
  • 5个浙江大学学报...
  • 5个中国蔬菜
  • 5个园艺学报
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个长江蔬菜
  • 3个植物生理学通...
  • 3个食品与机械
  • 3个浙江柑橘
  • 3个浙江林学院学...

地区

  • 15个浙江省
  • 1个广西
共 16 条 记 录，以下是 1-10
陈萃仁
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：贮藏 草莓 粘度 杨梅 草莓果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：贮藏 杨梅 果实 采后生理 衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席玙芳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：贮藏 杨梅 采后生理 果实 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：保鲜 冷害 贮藏 桃果实 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：浙江农业大学
研究主题：温度 粘度 流变性 莴苣 芹菜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余挺
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：乙烯 果实 茄子 温度 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈振华
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：流变特性 粘度 甜玉米 胡萝卜汁 数学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席芳
供职机构：浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题：褐变 护色 蘑菇 贮藏 气调贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：中国水稻研究所
研究主题：褐飞虱 稻褐飞虱 流变特性 温度 莴苣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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