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谢凡
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H指数:5
供职机构:
上海交通大学农业与生物学院
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发文基金:
国家自然科学基金
云南省科技计划项目
上海市“科技创新行动计划”
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相关领域:
轻工技术与工程
电子电信
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合作作者
王正武
上海交通大学农业与生物学院
吴金鸿
上海交通大学农业与生物学院
兰小红
上海交通大学农业与生物学院
张莉
上海交通大学农业与生物学院
杨迎
上海交通大学农业与生物学院
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王正武
供职机构:上海交通大学
研究主题:明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽
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吴金鸿
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
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兰小红
供职机构:上海交通大学
研究主题:马铃薯 紫色马铃薯 全粉 家庭制作 抗冻肽
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张莉
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:抗冻肽 丝胶 抗冻活性 玫瑰 大肠杆菌
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所获资助
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杨迎
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:紫色马铃薯 全粉 家庭制作 马铃薯 多酚提取
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刘建华
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:金银花 丹参 高速逆流色谱 指纹图谱 模板分子
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陈姗姗
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:马铃薯 冷冻面团 冷冻馒头 抗冻肽 丝胶
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崔妍
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 氨基化 试剂盒 磁性纳米粒子
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李志勇
供职机构:上海海洋大学
研究主题:粉丝 玉米 马铃薯 复合磷酸盐 瓜尔豆胶
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何家俊
供职机构:上海交通大学
研究主题:Α-淀粉 酶抑制活性 猴头菇 明日叶 淀粉酶活性
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