2025年2月8日
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叶冬青
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
段亮亮
陕西中医药大学公共卫生学院
潘秋红
中国农业大学食品科学与营养工程...
段长青
中国农业大学食品科学与营养工程...
燕国梁
中国农业大学食品科学与营养工程...
王亚钦
中国农业大学食品科学与营养工程...
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潘秋红
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:葡萄果实 葡萄酒 葡萄 香气物质 果实
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供职机构
所获资助
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王亚钦
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 最大残留限量 农药残留 累及 香气物质
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所获资助
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燕国梁
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 香气 谷氨酰胺转胺酶 Β-胡萝卜素
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段亮亮
供职机构:陕西中医药大学
研究主题:不饱和脂肪酸 香气化合物 脂肪酸成分 香气 酿酒酵母
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段长青
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 香气 干红葡萄酒 葡萄 香气物质
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