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陈大权

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个江苏大学
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  • 1个上海师范大学
  • 1个上海交通大学

资助

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  • 4个淮安市科技支...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个淮安市科技支...
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传媒

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地区

  • 11个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
李明华
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 红椒 响应面 霉菌 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发酵 槐米 发酵培养 饮料 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵虎
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：冰淇淋 高职 稳定性 酸奶 高职食品类专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟秀梅
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：饮料 红椒 响应面 槐米 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李西腾
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 碳酸酐酶 发酵 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗建光
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发芽糙米 灵芝 食品生物技术 北冬虫夏草 泥鳅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师文添
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 超声波 大豆皂苷 食品类专业 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽华
供职机构：淮安快鹿牛奶有限公司
研究主题：课程建设 开放课程 超高压 鲜切莲藕 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令伟
供职机构：淮安快鹿牛奶有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 开放课程 超声波 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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