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刘欣

作品数:4 被引量:47H指数:4
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:江苏高校优势学科建设工程资助项目公益性行业科研专项江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 5个稻谷
  • 5个电子鼻
  • 5个淀粉
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个玉米
  • 5个直链淀粉
  • 5个中稻
  • 5个色度
  • 5个生理代谢
  • 5个水分
  • 5个水分含量
  • 5个气质联用
  • 5个温湿度
  • 5个糊化
  • 5个糊化特性
  • 3个低温储藏
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化

机构

  • 3个南京财经大学
  • 2个科技部
  • 2个中国农村技术...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个江苏省“六大...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个江苏高校优势...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏省高校自...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省软科学...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个江苏省科技支...

传媒

  • 5个中国农业科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个粮食与饲料工...
  • 4个粮油仓储科技...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国农村科技
  • 2个粮食储藏
  • 1个中国食物与营...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国生态农业...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个海洋科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个畜牧与兽医

地区

  • 3个北京市
  • 2个江苏省
5 条 记 录,以下是 1-5
陈文若
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:储藏过程 大麦 SPME-GC/MS 温湿度 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:储藏 粮食安全 稻谷 糙米 粮食丰产科技工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴炳业
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:储藏 饮用水 糙米 储藏过程 省部级重点实验室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈银基
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:菜籽蛋白 储藏 血压 高效液相色谱分离 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹俊
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:温湿度 玉米 储藏过程 稻谷 储藏技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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