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郭新宇

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 1个经济管理
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律

主题

  • 1个胆固醇
  • 1个淀粉
  • 1个豆粕
  • 1个血管
  • 1个血管内皮
  • 1个血液胆固醇
  • 1个异黄酮
  • 1个饮料
  • 1个营养
  • 1个营养价值
  • 1个营养强化
  • 1个营养素
  • 1个优质蛋白
  • 1个圆梦
  • 1个中国梦
  • 1个中国食品
  • 1个乳饮料
  • 1个社会监督
  • 1个食品
  • 1个食品安全

机构

  • 1个东北农业大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个大豆生物学教...

传媒

  • 1个食品研究与开...
  • 1个食品安全导刊
  • 1个现代食品

地区

  • 1个黑龙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
肖冰
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 功能特性 营养价值 保鲜 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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