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方逸群
作品数:
2
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供职机构:
上海理工大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
俞剑燊
上海理工大学
王光强
上海理工大学
艾连中
上海理工大学
夏永军
上海理工大学
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夏永军
供职机构:上海理工大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 樟芝 胞外多糖 微生物菌种
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王光强
供职机构:上海理工大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 胞外多糖 微生物菌种 樟芝
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艾连中
供职机构:上海理工大学
研究主题:植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 干酪乳杆菌 益生菌
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俞剑燊
供职机构:上海理工大学
研究主题:红曲黄酒 发酵醪液 麦曲 固态发酵 菌丝体
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