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俞剑燊

作品数：12 被引量：0H指数：0
供职机构：上海理工大学更多>>
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  • 8个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王光强
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 胞外多糖 微生物菌种 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏永军
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 樟芝 胞外多糖 微生物菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾连中
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 干酪乳杆菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡健
供职机构：上海理工大学
研究主题：红曲黄酒 麦曲 樟芝 发酵醪液 酒母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张汇
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 微生物菌种 樟芝 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊志强
供职机构：上海理工大学
研究主题：樟芝 谷物粉 孢子粉 液态发酵 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方逸群
供职机构：上海理工大学
研究主题：黄酒酿造 酿酒酵母 发酵效率 黄酒 还原糖含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊智强
供职机构：上海理工大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 微生物菌种 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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