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沈青山

作品数：7 被引量：31H指数：3
供职机构：河南科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
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  • 6个文化科学
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 7个毒素
  • 6个多糖
  • 5个袋泡茶
  • 5个单域抗体
  • 5个蛋白膜
  • 5个底座
  • 5个定位及作用
  • 5个动物
  • 5个毒素污染
  • 5个兴趣教学
  • 5个醒脑
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  • 4个低温等离子体
  • 4个动物源
  • 4个动物源性
  • 4个动物源性食品
  • 4个冻粉
  • 4个多酚
  • 3个低盐
  • 3个淀粉

机构

  • 8个河南科技学院
  • 2个河南职业技术...
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  • 1个南京师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
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  • 1个食品科学与工...

资助

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  • 6个河南省高校科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个高层次人才科...
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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 3个中国调味品
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  • 3个江苏农业学报
  • 3个河南农业大学...
  • 3个食品工业

地区

  • 7个河南省
  • 1个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
胡梁斌
供职机构：河南科技学院
研究主题：黄曲霉毒素 黄曲霉 黄曲霉菌 产毒 肉桂醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫海珍
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周威
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：肉桂醛 麝香草酚 黄曲霉毒素 黄曲霉 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淼焱
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：黄曲霉毒素 产毒 黄曲霉 多糖 黄曲霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红波
供职机构：河南科技学院
研究主题：黄曲霉 黄曲霉菌 产毒 黄曲霉毒素 麝香草酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：茶提取物 金黄色葡萄球菌 NO 黄曲霉毒素 黄曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：黄曲霉 指纹图谱 茶叶 黄曲霉毒素 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡兰兰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：茶提取物 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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