周威
- 作品数：71 被引量：197H指数：10
- 供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 藻蓝蛋白泡腾片及其制备方法和应用
- 本发明提供了一种藻蓝蛋白泡腾片是由下列组分按重量百分比制成：藻蓝蛋白粉1.0％～2.0％，柠檬酸30％～40％、碳酸氢钠30％～40％、聚乙烯吡咯烷酮2％～4％、乳糖8％～15％、甘露醇8％～12％、抗坏血酸1.0％～3...
- 胡梁斌周威莫海珍张浩
- 文献传递
- 一种抗菌消炎、抗病毒的中药组合物及其制备方法和应用
- 本发明涉及中医药技术领域，具体公开了一种抗菌消炎、抗病毒的中药组合物及其制备方法和应用，所述中药组合物由以下重量份数的组分制成：金银花10‑20份，薄荷2‑8份，红花3‑9份，山楂6‑12份，地丁草15‑25份，牡丹皮6...
- 周威赵岩岩张浩崔震昆刘本国
- 水生植物对不同形态氮素污水的生理响应及相应脱氮效率被引量：7
- 2020年
- 为了探究黄花水龙(Jussiaea stipulacea Ohwi)和铜钱草(Hydrocotyle verticillata)在不同形态氮素污水中的抗逆性和适应性,开展了水箱模拟试验,模拟农田径流污水[总氮(TN)质量浓度为8 mg/L,总磷(TP)质量浓度为1 mg/L],研究这2种水生植物对污水中TN、NO-3-N、NH+4-N的净化能力及其抗性生理响应,设置2种形态氮素:以NO-3-N为主(NO-3-N∶NH+4-N=4∶1)和以NH+4-N为主(NH+4-N∶NO-3-N=4∶1)。结果表明:(1)在2种形态氮素下2种水生植物处理对氮素去除率明显高于无水生植物的对照,其中黄花水龙对氮素去除率较高,在高NO-3-N和高NH+4-N形态下对TN的去除率分别为48%~69%和69%~91%;(2)对不同形态氮素污水,2种水生植物处理对NO-3-N的去除效果均高于NH+4-N,其中黄花水龙在高NO-3-N和高NH+4-N形态下对NO-3-N的去除率分别高达58%~66%和79%~91%,而对NH+4-N的去除率仅为-65%~25%和21%~62%;(3)夏季试验期间,高质量浓度氮素增加了黄花水龙和铜钱草的氧化胁迫作用,2种水生植物通过调节体内抗氧化酶机制来响应。铜钱草体内的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性在不同形态氮素下除第1周外均高于黄花水龙,表明在外界高质量浓度氮条件下,铜钱草受到了较大的胁迫;高NO-3-N形态下黄花水龙的蛋白质和叶绿素含量在试验过程中均高于铜钱草,表明在高硝氮污水胁迫下黄花水龙耐受性更好。
- 陈丹艳周威周威段婧婧薛利红
- 关键词：氮素形态生理响应抗氧化酶
- 一种应用激光杀菌除霉的装置
- 本实用新型公开了谷物筛选技术领域的一种应用激光杀菌除霉的装置，包括壳体，所述壳体的顶部设置有进料口，所述壳体的左壁设置有转轴电机，所述辊轴的外壁设置有旋转叶片，所述支座的顶部设置有鼓风机，所述支座的外壁设置有杂料收集槽，...
- 胡梁斌李红波赵岩岩莫海珍周威张浩邵铮铮
- 文献传递
- 食物中食源性病原菌检测技术研究进展被引量：12
- 2017年
- 食源性病原菌的检测技术对维持我国的食品安全至关重要,目前所使用的检测技术主要包括传统的培养鉴定方法和以免疫学和分子生物学为主的快速检测方法。对以上方法的技术特点和应用情况进行综述,同时对食源性病原菌检测技术发展面临的困难和研究方法进行分析。
- 周威胡梁斌李红波张浩莫海珍
- 关键词：食源性病原菌免疫学分子生物学
- 蛇床子素对南瓜白粉病的防治效果与作用模式
- 天然香豆素类化合物蛇床子素/(Osthol，8-/(3-甲基-2-丁烯基/)甲醚馓形酮/)对多种植物病原真菌具有良好的抑制作用，尤其对瓜类白粉病菌有特效。本文以南瓜白粉病菌/(Sphaerotheca fuligina/...
- 周威
- 关键词：蛇床子素白粉病菌南瓜
- 文献传递网络资源链接
- 动物源性食品安全检测技术研究进展被引量：8
- 2018年
- 食品安全问题受到全球关注,动物源性食品安全问题屡遭曝光。经过加工重组的动物源性食品,其物种的原有形态已被破坏,感官鉴定很难辨别真伪。因此,本文详细论述了动物源性食品的定义、分类、掺假类型,说明了掺假的潜在危害,主要总结了动物性食品安全检测技术的研究进展,并对动物源性食品在中国的发展进行了展望,以期为动物源性食品安全检测研究提供参考。
- 崔震昆周威胡梁斌莫海珍董建国李红波
- 关键词：食品安全动物源性食品
- 一种冷藏式蓝光杀菌水产展示柜
- 本实用新型公开了一种冷藏式蓝光杀菌水产展示柜，包括展示柜柜体，所述展示柜柜体的上部冷藏室内平行设置有多层玻璃隔板，且多个玻璃隔板将冷藏室分割为多个储藏室，每一个储藏室的顶部间隔设有多条能够发出波长为435±30nm的蓝光...
- 崔震昆闫寒张浩刘本国赵岩岩周威毕继才莫海珍胡梁斌李红波张泽华
- 文献传递
- 稀土生物调节剂——细胞篇
- 稀土可对细胞膜、细胞防御系统、核酸代谢酶和核酸等起生物调节作用,能有效清除细胞内的自由基,增强细胞免疫能力,抑制癌细胞的增殖。稀土主要通过竞争取代生物分子（如ATPase）中重要的靶生物金属（如钙）以及与配体分子（如维生...
- 李伟邱关明李喜坤严长浩周威
- 关键词：生物无机化学细胞稀土
- 文献传递
- 12种真菌钾离子通道蛋白生物信息学分析被引量：3
- 2018年
- 利用生物信息学对真菌钾离子通道蛋白进行序列分析,推断并预测其结构和功能。本文筛选了酿酒酵母、黄曲霉、烟曲霉、禾谷镰刀菌、玉米黑粉菌、布拉克须霉等12种真菌的钾离子通道蛋白,综合采用Blast、Prot Param、Signal P和Swiss-Model等生物信息学网站和软件对这些蛋白的理化性质、系统进化、蛋白结构和功能域等进行了分析。结果表明:所选择的钾离子通道蛋白氨基酸序列长度在659~928 aa之间,理论等电点在5.45~9.54之间,主要定位在质膜、液泡上。二级结构分析表明,真菌钾离子通道蛋白均由α-螺旋、β-折叠、无规则卷曲和延伸链等结构元件组成,其空间结构高度相似,且12种钾离子通道蛋白都拥有保守的Tx GYGD钾离子选择器特征片段。
- 周威辛董董赵岩岩胡梁斌莫海珍李红波
- 关键词：真菌理化性质结构特征
