2024年8月22日
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于金池
作品数:
21
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H指数:5
供职机构:
黑龙江八一农垦大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
金属学及工艺
化学工程
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合作作者
张东杰
黑龙江八一农垦大学食品学院
周义
黑龙江八一农垦大学食品学院
于果
黑龙江八一农垦大学食品学院
钱丽丽
黑龙江八一农垦大学食品学院
王洪江
黑龙江八一农垦大学食品学院
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张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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于果
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:近红外光谱技术 小米 大米 膳食纤维 膳食
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周义
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:水稻 膳食纤维 近红外光谱技术 鲜食 杂豆
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王洪江
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
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钱丽丽
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 近红外光谱技术 矿物元素 近红外光谱 绿豆
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何宇
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:过氧化值 货架期 化学动力学 炒制 南瓜籽
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刘志明
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品专业 过氧化值 物理化学 化学动力学 板蓝根
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冯玉超
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:代谢组学 绿豆 过氧化值 货架期 化学动力学
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李娟
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:包装材料学 食品包装 异硫氰酸烯丙酯 马铃薯淀粉 保鲜
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李志江
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 酵母菌
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