2025年1月25日
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李向东
作品数:
38
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H指数:9
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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国家科技支撑计划
“十一五”国家科技支撑计划
科研院所社会公益研究专项
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相关领域:
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合作作者
乔成亚
北京光明健能乳业有限公司
龚广予
光明乳业股份有限公司
梅芳
光明乳业股份有限公司
李海燕
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
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乔成亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 酸乳 发酵乳 稀奶油 高蛋白
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龚广予
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:牛奶 酸乳 发酵乳 发酵菌种 牛乳
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梅芳
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳 稀奶油 高蛋白 乳酸菌
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刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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李海燕
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳 高蛋白 稀奶油 乳酸菌
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王荫榆
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳化盐 干酪 天然干酪 再制干酪 干酪乳杆菌
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白丽娟
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:胞外多糖 乳酸菌 生物合成 马奶酒 羊奶
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孙卓
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳酸菌 酸奶 稀奶油 酸乳 开菲尔
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吕加平
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
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任江红
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:活性乳酸菌 酸奶 饮品 果粒酸奶 高蛋白
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