2024年8月22日
星期四
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高梵
作品数:
5
被引量:50
H指数:5
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
金鹏
南京农业大学食品科技学院
郑永华
南京农业大学食品科技学院
韩聪
南京农业大学食品科技学院
李晓安
南京农业大学食品科技学院
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郑永华
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
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金鹏
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 枇杷果实 桃果实 抗氧化活性 活性氧代谢
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所获资助
研究领域
韩聪
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 鲜切 红心萝卜 UV-C 短波紫外线
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相关人物
供职机构
所获资助
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李晓安
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 鲜切 贮藏温度 火龙果 酚类物质
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相关人物
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所获资助
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