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郑世杰

作品数：4 被引量：29H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海大学生创新活动计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个印迹聚合物
  • 5个四角蛤蜊
  • 5个离子
  • 5个酶解
  • 5个蛤蜊
  • 3个丁酯
  • 3个性能研究
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个电动
  • 2个电动机
  • 2个淀粉
  • 2个多酚
  • 2个心理
  • 2个心理学
  • 2个心理学理论
  • 2个选择性
  • 2个学理
  • 2个亚甲基

机构

  • 6个上海海洋大学
  • 1个上海大学
  • 1个上海水产大学

资助

  • 5个上海大学生创...
  • 3个国家海洋局海...
  • 3个上海市教育委...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海市地方高...
  • 1个上海市卫生系...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个上海高等教育...
  • 1个上海市“科技...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 3个化工新型材料
  • 3个食品工业
  • 3个塑料工业
  • 3个分析试验室
  • 3个食品安全质量...
  • 2个食品科学
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  • 2个广东化工
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  • 2个教育教学论坛
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  • 1个分析化学
  • 1个环境工程
  • 1个现代科学仪器
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  • 1个吉林农业科学
  • 1个饲料博览
  • 1个大豆科学
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 6个上海市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王朝瑾
供职机构：上海海洋大学
研究主题：生物传感器 乙酰胆碱酯 茶多酚 酶生物传感器 硼酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
来庆华
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：四角蛤蜊 活性成分 茶叶 去除方法 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓琳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：活性成分 木瓜蛋白酶 酶解 四角蛤蜊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵子琦
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：生物柴油 海洋微藻 微藻 酯交换 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康永锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：总黄酮 黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史华进
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：生物柴油 海洋微藻 酯交换 抗氧化肽 鲑鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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