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张军

作品数：5 被引量：7H指数：2
供职机构：天津市食品研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个淀粉
  • 2个色谱
  • 2个色谱法
  • 1个丹红
  • 1个豆粉
  • 1个豆渣
  • 1个毒性
  • 1个多酚
  • 1个絮凝
  • 1个絮凝剂
  • 1个絮凝效果
  • 1个学成
  • 1个血管
  • 1个血管疾病
  • 1个盐酸
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  • 1个药物
  • 1个液相色谱
  • 1个液相色谱法
  • 1个乙酯

机构

  • 1个河北大学
  • 1个天津师范大学
  • 1个天津市工业微...
  • 1个天津市食品研...

传媒

  • 3个食品研究与开...
  • 1个分析化学
  • 1个光谱实验室
  • 1个天津化工
  • 1个分析测试学报
  • 1个天津理工学院...
  • 1个天津师大学报...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
孙云霞
供职机构：天津师范大学化学与生命科学学院
研究主题：食品 明胶 氰化物 配位 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张津
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：炊事 加工机械化 加工机械 快餐业 中国饮食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘然
供职机构：天津市工业微生物研究所
研究主题：食品 高维生素 小麦胚芽油 维生素E 涂抹食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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