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付丽

作品数：105 被引量：304H指数：8
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高雪琴
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 嫩化 抗氧化 肉饼 酱牛肉
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郝修振
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
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申晓琳
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：膳食纤维 低聚糖 面包 生产工艺 牛肉
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张秀凤
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：面包 牛肉 工艺学教学 冷鲜牛肉 酸奶
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吴丽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：壳聚糖 黄酮 肉制品 荔枝核 嫩化
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杨宝进
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 凝乳酶 超声波 嫩化 嫩度
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党美珠
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：大学生 鱼鳞 课程 太阳能 草鱼鱼鳞
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胡晓波
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 茶多酚 抗氧化 响应面 福利
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张一鸣
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：低聚糖 膳食纤维 生产工艺 高职教育 面包
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袁玉超
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：香椿 护色 饮料 乳化猪皮 乳酸链球菌素
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