2024年8月22日
星期四
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
刘羽佳
作品数:
15
被引量:78
H指数:4
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
更多>>
发文基金:
黑龙江省博士后科研启动基金
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
黑龙江省自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
生物学
更多>>
合作作者
曲敏
哈尔滨商业大学食品工程学院
陈凤莲
哈尔滨商业大学食品工程学院
鲍欢
哈尔滨商业大学食品工程学院
孙兆国
哈尔滨商业大学食品工程学院
卢曼曼
哈尔滨商业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
15个
轻工技术与工...
11个
农业科学
10个
生物学
8个
经济管理
8个
化学工程
8个
医药卫生
8个
理学
7个
文化科学
5个
自动化与计算...
4个
环境科学与工...
4个
一般工业技术
2个
机械工程
2个
交通运输工程
1个
金属学及工艺
1个
历史地理
主题
12个
食品
12个
面团
10个
面包
9个
小麦
9个
冷冻
9个
冰结构蛋白
8个
蛋白
8个
冷冻面团
8个
寒地
7个
蛋白质
7个
冬小麦
7个
营养
6个
淀粉
6个
多糖
6个
冰晶
5个
代谢
5个
稻米
4个
蛋糕
3个
稻草
3个
稻草秸秆
机构
17个
哈尔滨商业大...
2个
东北林业大学
2个
黑龙江商学院
2个
黑龙江省农业...
1个
哈尔滨师范大...
1个
哈尔滨医科大...
1个
东北农业大学
1个
黑龙江旅游职...
1个
浙江大学
1个
黑龙江省商学...
资助
15个
黑龙江省自然...
15个
黑龙江省教育...
12个
黑龙江省博士...
8个
国家自然科学...
6个
博士科研启动...
5个
黑龙江省教育...
5个
中央财政支持...
4个
留学人员科技...
4个
哈尔滨市科技...
4个
黑龙江省高校...
4个
黑龙江省研究...
3个
国家科技支撑...
3个
黑龙江省科技...
3个
黑龙江省博士...
3个
黑龙江省高等...
3个
黑龙江省科技...
3个
黑龙江省普通...
2个
国家高技术研...
2个
国家重点基础...
2个
中国博士后科...
传媒
10个
食品工业科技
10个
食品科学
10个
哈尔滨商业大...
10个
食品安全质量...
8个
中国调味品
8个
食品研究与开...
8个
农产品加工(...
6个
食品科技
6个
现代食品科技
6个
中国食品科学...
5个
中国食品学报
5个
农产品加工
5个
食品与生物技...
4个
北方园艺
4个
食品与发酵工...
4个
食品工业
4个
中国食品添加...
4个
粮食加工
4个
河南工业大学...
3个
大豆科学
地区
17个
黑龙江省
共
17
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
曲敏
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 苜蓿 质构特性 小麦 杀配子染色体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈凤莲
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
鲍欢
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 冰晶 寒地 冬小麦 冷冻面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙兆国
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 冷冻面团 苜蓿 冰晶 小麦粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
卢曼曼
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 冷冻面团 主食 马铃薯 苜蓿
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
石彦国
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李思明
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:成纤维细胞生长因子-2 分子机制研究 核因子-KB 急性炎症 科技成果转化能力
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王冰
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:布风板 烘干装置 烘干筒 外泄 圆筒形
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙剑明
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:闪存盘 森林防火 竖向 磁力 船舶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
莫春生
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:沙门氏菌 食源性致病菌 志贺氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 变性高效液相色谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张