2024年8月28日
星期三
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王秋
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7
被引量:37
H指数:4
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
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发文基金:
黑龙江省青年科学基金
黑龙江省教育厅资助项目
黑龙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
刘颖
哈尔滨商业大学食品工程学院
窦博鑫
哈尔滨商业大学食品工程学院
张璐
哈尔滨商业大学食品工程学院
石彦国
哈尔滨商业大学食品工程学院
徐宝安
北大荒米业集团有限公司
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刘颖
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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研究领域
窦博鑫
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:西洋参多糖 米糠 米糠蛋白 理化性质 西洋参
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张璐
供职机构:国家教育部
研究主题:抗肿瘤 线粒体 抗肿瘤药物 天然植物 生物碱类
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石彦国
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
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徐宝安
供职机构:北大荒米业集团有限公司
研究主题:包装袋 香米 有机米 包装箱 水稻
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付薇
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:米糠蛋白 米糠膳食纤维 脂肪替代物 功能性质 蛋白肽
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于晓红
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:西洋参多糖 西洋参 多糖 粉质特性 功能性质
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孙晓红
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:创新创业 创业教育 创业 大学生创新创业训练计划 资源整合
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王胜威
供职机构:贵州大学
研究主题:羊肉 低场核磁共振 挥发性物质 顶空固相微萃取 电子舌
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宋丹丹
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:米糠膳食纤维 脂肪替代物 多糖 西洋参多糖 西洋参
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