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闫小宇

作品数：12 被引量：54H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个上海对外经贸...
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  • 1个陕西科技大学
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资助

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传媒

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  • 7个中国食品学报
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  • 2个分析化学

地区

  • 13个陕西省
  • 1个上海市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
袁春龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏鹏飞
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚 主成分分析 葡萄 多酚氧化酶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：绵羊 山羊 酿酒葡萄 花色苷 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婧
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枣树 细菌 红枣裂果 红枣 冠层特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚丽
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄 多酚氧化酶 赤霞珠 24-表油菜素内酯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：红葡萄酒 化学分析 鉴别培养基 葡萄酒 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董喆
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚氧化酶 野生 感官分析 发酵 猕猴桃酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世杰
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄籽 干红葡萄酒 产区 多酚 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沙沙
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 干白葡萄酒 多酚氧化酶 野生 感官分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨健
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄籽原花青素 季铵盐 葡萄籽 防晒霜 表面活性
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