2025年1月23日
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刘学彬
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供职机构:
四川大学
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合作作者
郭洪英
四川大学
王泽斌
四川大学
贾利蓉
四川大学
罗爱民
四川大学
李玮
四川大学
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郭洪英
供职机构:四川大学
研究主题:适应社会 竹笋 淡水鱼 风味 腊肉
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李玮
供职机构:西北大学新闻传播学院
研究主题:新闻 传播符号学 媒介 文本 符号学
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贾利蓉
供职机构:四川大学
研究主题:风味 发酵过程 黑木耳 挥发性风味物质 发酵
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王泽斌
供职机构:四川大学
研究主题:放射性核素 回旋加速器 粗粮 防龋齿 麦芽糖醇
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罗爱民
供职机构:四川大学
研究主题:大曲 酱香型 酱香型白酒 四甲基吡嗪 高温大曲
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