2024年8月24日
星期六
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杜运鹏
作品数:
9
被引量:44
H指数:5
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
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合作作者
杨福馨
上海海洋大学食品学院
魏丽娟
上海海洋大学食品学院
王海丽
上海海洋大学食品学院
武军
北京农学院食品科学与工程学院
徐广谦
北京农学院食品科学与工程学院
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魏丽娟
供职机构:上海海洋大学
研究主题:性能研究 保鲜包装 防雾 保鲜 生鲜
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供职机构
所获资助
研究领域
杨福馨
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 聚乙烯醇 抑菌 性能研究 保鲜包装
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供职机构
所获资助
研究领域
王海丽
供职机构:上海海洋大学
研究主题:性能研究 保鲜包装 食品包装膜 保鲜 抗菌剂
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供职机构
所获资助
研究领域
徐广谦
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:发酵 降解机理 可降解包装 教学改革 课程教学
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
武军
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:BOPP薄膜 BOPP 防雾 性能研究 聚甘油脂肪酸酯
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陆秀萍
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:大蒜 保鲜膜 保鲜包装 气调保鲜 生物调节
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供职机构
所获资助
研究领域
邢丽
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:常温保鲜 保鲜 感官评定 鱿鱼 生鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陆婷婷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜袋 保鲜包装 感官特性 细菌总数 失重率
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相关人物
供职机构
所获资助
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