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李太行

作品数：4 被引量：6H指数：1
供职机构：上海海洋大学更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个代谢
  • 3个蛋白质含量
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  • 3个刀鲚
  • 3个性能研究

机构

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  • 1个中国水产科学...
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资助

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  • 5个上海市教育委...
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传媒

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  • 3个食品科技
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  • 3个江苏农业学报
  • 3个淡水渔业
  • 3个水产科技情报
  • 3个食品与机械

地区

  • 13个上海市
  • 1个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
史华进
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：生物柴油 海洋微藻 酯交换 抗氧化肽 鲑鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴娜
供职机构：上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：中华绒螯蟹 性腺 香气 脂质 肝胰腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐洁
供职机构：上海海洋大学
研究主题：柔鱼 短生命周期 资源评估 种类资源 液压锁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵子琦
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：生物柴油 海洋微藻 微藻 酯交换 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶宁萍
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鱼油 中华绒螯蟹 营养成分 脂肪酸 暗纹东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康永锋
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：总黄酮 黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 真空干燥 鲜度 温带 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄静
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 性腺 捕集剂 挥发性成分 熟制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志刚
供职机构：上海海洋大学
研究主题：缺刻缘绿藻 海带 海带配子体 微藻 配子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：上海海洋大学
研究主题：大黄鱼 MS-222 成鱼 麻醉效果 麻醉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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