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樊凤娇

作品数：38 被引量：34H指数：4
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合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
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  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
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主题

  • 13个蛋白
  • 13个乳铁蛋白
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  • 10个食品
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机构

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资助

  • 12个国家自然科学...
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  • 8个中央高校基本...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个教育部“新世...
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  • 2个分析化学
  • 2个卫生研究

地区

  • 12个黑龙江省
  • 2个辽宁省
  • 1个山东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘猛
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 成骨细胞 牛乳铁蛋白 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王韫
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 功能性乳制品 超声波处理 浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨戬
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 功能性乳制品 超声波处理 浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王聪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：空泡 入水 流体力学 水下航行体 航行体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯立婷
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：常温保藏 色泽变化 水溶性提取物 抗血栓 贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贝君
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：牛乳 储藏 蛋白质分子 MPC 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋微
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 薏苡仁 乳酸菌饮料 胞外多糖 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：甜菜废粕 制糖 甜菜制糖 牦牛乳 甜菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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