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袁永俊

作品数：123 被引量：538H指数：10
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目西华大学研究生创新基金四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 84个轻工技术与工...
  • 61个化学工程
  • 50个生物学
  • 42个农业科学
  • 38个医药卫生
  • 37个文化科学
  • 33个理学
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  • 16个经济管理
  • 13个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 8个政治法律
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  • 5个石油与天然气...
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程

主题

  • 53个发酵
  • 42个食品
  • 37个色谱
  • 36个相色谱
  • 32个酶法
  • 32个教学
  • 31个蛋白
  • 31个酪蛋白
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  • 24个液相
  • 23个色谱法
  • 22个蛋白酶
  • 22个营养

机构

  • 84个西华大学
  • 14个四川工业学院
  • 7个四川大学
  • 4个河北北方学院
  • 3个天津科技大学
  • 3个天津现代职业...
  • 2个成都中医药大...
  • 1个第二军医大学
  • 1个河北医科大学
  • 1个成都科技大学
  • 1个国家食品药品...
  • 1个北京大学
  • 1个大连医科大学...
  • 1个东南大学
  • 1个第三军医大学...
  • 1个成都中医学院
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个河北医科大学...
  • 1个南京农业大学

资助

  • 30个西华大学研究...
  • 27个教育部“春晖...
  • 24个国家自然科学...
  • 23个四川省教育厅...
  • 22个四川省应用基...
  • 18个四川省教育厅...
  • 15个四川省科技攻...
  • 14个四川省重点科...
  • 13个四川省教育厅...
  • 12个四川省教育厅...
  • 12个四川省科技支...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个四川省自然科...
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  • 5个国家重点基础...
  • 5个教育部科学技...

传媒

  • 39个食品工业科技
  • 38个西华大学学报...
  • 34个中国调味品
  • 33个中国酿造
  • 30个食品科技
  • 27个食品科学
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  • 23个食品与发酵工...
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  • 15个中国乳品工业
  • 13个安徽农业科学
  • 13个高等教育研究...
  • 12个中国油脂
  • 12个生命科学仪器
  • 11个时珍国医国药
  • 8个酿酒
  • 7个粮油食品科技

地区

  • 80个四川省
  • 4个天津市
  • 4个河北省
  • 2个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
共 98 条 记 录，以下是 1-10
陈海风
供职机构：西华大学
研究主题：花椒 芳樟醇 柠檬烯 红曲色素 生物量
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包清彬
供职机构：西华大学
研究主题：大米 储藏 糙米 酶解 储藏条件
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王立晖
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：生物活性肽 Β-半乳糖苷酶 固定化酶 酪蛋白 水解酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代斌
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 抗菌肽 联产工艺 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：浙江大学
研究主题：太阳能 蓄热 聚光 蓄热式 蒸汽
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王志民
供职机构：四川工业学院食品工业系
研究主题：水解动物蛋白 酶法 HAP 胰蛋白酶 功能性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐梦虬
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：胰蛋白酶 固定化胰蛋白酶 固定化 壳聚糖微球 正交试验
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马力
供职机构：西华大学
研究主题：果胶 生姜 微胶囊 磁性微球 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张黎明
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：胰蛋白酶 固定化胰蛋白酶 固定化 壳聚糖微球 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈祥贵
供职机构：西华大学
研究主题：鞣花酸 石榴 蛋白 外源核苷酸 报告基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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