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胡晓丹
作品数:
28
被引量:290
H指数:12
供职机构:
北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
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发文基金:
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相关领域:
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合作作者
孙爱东
北京林业大学生物科学与技术学院...
张德权
中国农业科学院农产品加工研究所
王建中
北京林业大学生物科学与技术学院
王晓楠
北京林业大学生物科学与技术学院
谢笔钧
华中农业大学食品科技学院食品科...
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孙爱东
供职机构:北京林业大学
研究主题:苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
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张德权
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:羊肉 原料肉 肉制品 烤制 胴体
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王建中
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
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王晓楠
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:茅栗 锥栗 教学改革 剥壳 高等林业院校
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研究领域
谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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孙红男
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
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王丰俊
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
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崔莉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:红曲色素 超声波 小麦 超声波辅助 DON
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研究领域
王彩霞
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:超声波辅助提取 花色素苷 紫苏叶 HPLC 红曲米
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所获资助
研究领域
刘玉军
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:长鞭红景天 中药材 田间生产技术规程 植物 光合特性
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