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黄漫青

作品数:113 被引量:578H指数:13
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金:北京市农业科技项目北京市教委资助项目北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 96个北京市
  • 1个天津市
  • 1个云南省
  • 1个河北省
99 条 记 录,以下是 1-10
綦菁华
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 苹果汁 混浊 板栗壳
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张馨如
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:教学改革 实验教学 安全管理 PCR技术检测 聚合酶链式反应
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庞美霞
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 板栗壳 教学改革 混浊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构:北京农学院
研究主题:综合大实验 低聚木糖 玉米芯 双歧杆菌 生物膜
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王宗义
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:饲料 气相色谱-串联质谱 碘化酪蛋白 GC-MS/MS N-亚硝胺
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韦强
供职机构:北京市农业技术推广站
研究主题:贮藏 贮藏品质 保鲜效果 番茄 保鲜
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许丽
供职机构:北京农学院
研究主题:保鲜方法 气调包装 实验教学 鲜切 生菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 板栗壳 干酪 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:教学改革 实验教学 板栗 食品化学 高校实验室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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