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孙源源

作品数：8 被引量：27H指数：3
供职机构：中国农业科学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张德权
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 原料肉 肉制品 烤制 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚喜梅
供职机构：中国农业科学院饲料研究所
研究主题：甘露寡糖 魔芋 甘露聚糖酶 混匀 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱捷
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 碳氢化合物 大肠杆菌 超临界CO2 超临界CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春红
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 辐照 物性测试仪 羊肉 酥脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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