2024年8月22日
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何静仁
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94
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H指数:10
供职机构:
武汉轻工大学
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发文基金:
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湖北省教育厅科学技术研究项目
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合作作者
祝振洲
武汉轻工大学食品科学与工程学院...
李书艺
武汉轻工大学食品科学与工程学院...
张瑞
武汉轻工大学食品科学与工程学院
何毅
武汉轻工大学食品科学与工程学院
杨宁
武汉轻工大学
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祝振洲
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
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李书艺
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 原花青素 联产 生物油 富硒
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张瑞
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:果胶 亚硒酸钠 紫薯 富硒 超声处理
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何毅
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:富硒 红曲菌 红曲色素 高硒 纳米硒
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杨宁
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:果胶 亚硒酸钠 苦瓜籽油 醇沉 超声处理
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刘刚
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:乳清分离蛋白 食品科学 蛋白 美拉德反应 米渣蛋白
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江甜
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 紫薯 蛋白 蛋白复合物 复合物
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邝敏杰
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 衍生物 家族 稳定性 超声
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程水源
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:银杏 板栗 富硒 银杏叶 硒
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蔡杰
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:淀粉 纳米硒 硒 静电纺丝 竹纤维
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