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许春华

作品数：6 被引量：86H指数：5
供职机构：上海应用技术大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
于海燕
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：黄酒 近红外光谱 酒龄 樱桃酒 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛云蔚
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妮
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：樱桃酒 顶空固相微萃取 固相微萃取 气相色谱-质谱 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田怀香
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：电子鼻 金华火腿 电子舌 主成分分析 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：氨基酸组成 黄酒 化学计量学方法 酒龄 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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