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王薇

作品数：6 被引量：11H指数：2
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
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  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个豆浆
  • 5个饮料
  • 3个淡奶
  • 3个蛋白
  • 3个调味
  • 3个调味酱
  • 3个冻干
  • 3个多酚
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  • 3个氧化褐变
  • 3个饮料质量
  • 2个稻米
  • 2个道尔
  • 2个道尔顿
  • 2个淀粉
  • 2个调粉
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个多酚含量
  • 2个杏鲍菇

机构

  • 5个安徽农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个上海辰山植物...

资助

  • 5个浙江省重大科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家现代农业...
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  • 3个安徽省自然科...
  • 3个安徽省科技计...
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  • 2个浙江省科技计...
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传媒

  • 5个安徽农业大学...
  • 4个茶业通报
  • 4个食品科学
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  • 2个农业工程学报
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  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
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  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国茶叶加工
  • 2个植物研究
  • 1个中国农村科技

地区

  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
朱晓凤
供职机构：安徽农业大学
研究主题：蕨类植物 孢子繁殖 饮料 植物区系 民族植物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁进
供职机构：安徽农业大学
研究主题：绿茶 板栗 双孢菇 籼米粉 切丁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯巩
供职机构：安徽农业大学
研究主题：饮料 抹茶 植物单宁 饮料配方 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘政权
供职机构：安徽农业大学
研究主题：抹茶 茶渣 除氟 戊聚糖 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正竹
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶树 绿茶 咖啡碱 鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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