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王萍

作品数：131 被引量：802H指数：14
供职机构：东北林业大学更多>>
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领域

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地区

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  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个西藏
  • 1个新疆
  • 1个浙江省
共 139 条 记 录，以下是 1-10
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春瑜
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：黑木耳 超微粉碎 超微粉 多糖 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
腾飞
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：花色苷 龙葵果 抗氧化活性 抗氧化 红皮云杉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑洪亮
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：花色苷 抗氧化 抗氧化活性 原花青素 龙葵果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑影
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：花色苷 抗氧化 笃斯越橘 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭庆启
供职机构：东北林业大学
研究主题：原花青素 动力学 多酚 花色苷 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金玲
供职机构：东北林业大学
研究主题：红树莓 果酒 榛子 棕色素 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德海
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛丽花
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：小麦麸皮 阿魏酸 麦麸 超氧阴离子 DPPH自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈磊
供职机构：东北林业大学
研究主题：小麦麸皮 理化特性 小麦麸皮膳食纤维 膳食纤维 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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