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王瑜

作品数：39 被引量：83H指数：5
供职机构：贵州大学更多>>
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地区

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  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 38 条 记 录，以下是 1-10
苏伟
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 酱香 三穗鸭 黑糯米酒 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母应春
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 石斛 发酵 酱香
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解春芝
供职机构：贵州大学
研究主题：后酵 腐乳 淀粉糖浆 碎米 复配胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 肉制品 香猪 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜威
供职机构：贵州大学
研究主题：羊肉 低场核磁共振 挥发性物质 顶空固相微萃取 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亚维
供职机构：贵州省果树科学研究所
研究主题：苹果 甜樱桃 苹果砧木 避雨栽培 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：贵州大学
研究主题：食蚜瘿蚊 烤烟 马铃薯 烟碱含量 烟碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文飞
供职机构：贵州大学
研究主题：活性研究 抗氧化 酶解 黑糯米酒 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨夫光
供职机构：贵州大学
研究主题：淀粉糖浆 碎米 制糖 烘房 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡永强
供职机构：贵州省农业科学院
研究主题：火龙果 果实 苹果 悬乳剂 可溶性液剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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