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李銮

作品数：9 被引量：8H指数：2
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共 12 条 记 录，以下是 1-10
蔡文静
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：酸牛乳 HACCP 关键控制点 危害分析 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊平
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：HACCP 关键控制点 危害分析 酸牛乳 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊平
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵乳制品 发酵剂 发酵技术 功能食品 瑞士乳杆菌
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赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
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王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 发酵
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冯永强
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：包装盒 酸奶 牛奶 酪蛋白水解物 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱立民
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：包装袋 牛奶 酸奶 包装材料 高阻隔包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱立民
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵乳制品 发酵剂 发酵技术 功能食品 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 乳酸菌 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯永强
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵乳制品 发酵剂 发酵技术 功能食品 奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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