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徐建文
作品数:
32
被引量:8
H指数:2
供职机构:
安徽宝迪肉类食品有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
卢进峰
安徽宝迪肉类食品有限公司
王雅静
安徽宝迪肉类食品有限公司
丁凌霄
安徽宝迪肉类食品有限公司
张秀民
安徽宝迪肉类食品有限公司
彭志胜
安徽宝迪肉类食品有限公司
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卢进峰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
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所获资助
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王雅静
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
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丁凌霄
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 中心温度 速冻 大豆分离蛋白 保水剂
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所获资助
研究领域
张秀民
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 冰水 血浆蛋白粉 猪血 中心温度
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彭志胜
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 中心温度 速冻 大豆分离蛋白 冷库
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李大治
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 中心温度 速冻 大豆分离蛋白 冷库
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夏毅强
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:烤肠 冰水 猪肉产品 中心温度 乳酸钠
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李煜
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 复合磷酸盐 红曲红 滚揉机 鸡皮
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陈俊
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 吉士粉 冷库 中心温度 蒜粉
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张海鹏
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:补品 鸡肫 精盐 料酒 浓香
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