2025年4月11日
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郝建秦
作品数:
59
被引量:79
H指数:5
供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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生物学
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合作作者
王德良
酒类品质与安全国际联合研究中心
张五九
中国食品发酵工业研究院
张彦青
广州珠江啤酒股份有限公司
栾春光
中国食品发酵工业研究院
薛洁
中国食品发酵工业研究院
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王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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研究领域
张五九
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
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张彦青
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 蛋白酶A 纯生啤酒 酿造 泡持性
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栾春光
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒花 啤酒厂 乳杆菌 高通量测序
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宋绪磊
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
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薛洁
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分
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涂京霞
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 麦汁 纯生啤酒 白啤酒 大麦麦芽
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陈明
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 乳杆菌 麦汁 高通量测序 活性炭
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李红
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 麦汁 酵母 聚丙烯
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王成
供职机构:北京理工大学
研究主题:数值模拟 微电极 爆轰 传感器 植物
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