2024年8月27日
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薛养龙
作品数:
2
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H指数:2
供职机构:
西北轻工业学院化学工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李祥
西北轻工业学院化学工程系
彭莉
西北轻工业学院化学工程系
王毅
西北轻工业学院化学工程系
罗仓学
西北轻工业学院化学工程系
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李祥
供职机构:西北轻工业学院化学工程系
研究主题:焦糖色素 酵母抽提物 酱油 食用色素 调味品
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所获资助
研究领域
王毅
供职机构:西北轻工业学院化学工程系
研究主题:酵母自溶 酵母抽提物 酵母 综合利用 啤酒酵母
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供职机构
所获资助
研究领域
彭莉
供职机构:西北轻工业学院化学工程系
研究主题:酵母自溶 酵母抽提物 酵母 综合利用 啤酒酵母
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罗仓学
供职机构:陕西科技大学
研究主题:膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
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