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蒋善有

作品数:17 被引量:91H指数:3
供职机构:广西农业职业技术学院更多>>
发文基金:新世纪广东省高等教育教学改革工程项目广西高等教育教学改革工程项目更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>

领域

  • 14个文化科学
  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个经济管理
  • 8个医药卫生
  • 7个自动化与计算...
  • 5个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个机械工程
  • 3个社会学
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 12个高职
  • 11个饮料
  • 10个院校
  • 10个食品
  • 10个教育
  • 10个高职院校
  • 8个多糖
  • 8个正交
  • 6个调味
  • 6个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个正交试验
  • 6个色素
  • 6个深加工
  • 5个电解质渗出率
  • 4个调味料
  • 4个职业发展教育
  • 4个高职生
  • 4个发展教育

机构

  • 12个广西农业职业...
  • 5个华南农业大学
  • 2个广西大学
  • 1个暨南大学
  • 1个中山医科大学
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广东省农业机...
  • 1个广州合诚实业...
  • 1个鄯善县农业技...

资助

  • 7个新世纪广东省...
  • 6个广西高校优秀...
  • 6个广西教育厅科...
  • 6个广西农业职业...
  • 6个广西农业职业...
  • 5个广西高等教育...
  • 5个广西教育厅科...
  • 4个广西壮族自治...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广西教育科学...
  • 3个广西教育厅新...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广西高等学校...

传媒

  • 11个广西轻工业
  • 10个食品研究与开...
  • 9个轻工科技
  • 8个食品工业科技
  • 8个安徽农业科学
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科技
  • 7个科技信息
  • 6个保鲜与加工
  • 6个职业教育研究
  • 6个广西教育
  • 6个广西农学报
  • 6个今日南国(理...
  • 6个南方农业学报
  • 5个广西质量监督...
  • 5个食品工业
  • 5个北京工商大学...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学

地区

  • 12个广西
  • 4个广东省
16 条 记 录,以下是 1-10
黄卫萍
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:高职食品类专业 香蕉 高职 菊花脑 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄友琴
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:西番莲 课程改革 高职 雪莲果 复合果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农志荣
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:仙人掌 高职食品类专业 香蕉 食品类专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘嫣丽
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:复合果酒 西番莲 香蕉 发酵工艺 固定化酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄素
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:5S管理 高职素质教育 高职素质 教育模式 文化融入
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹰
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:高职机械 机械制图 高职 手工电弧焊 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远志
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃海元
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:仙人掌 保鲜 课程改革 鲜切菠萝 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈智理
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 果酒 菠萝 复合果酒 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨昌鹏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 杨桃 多酚氧化酶 多酚 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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