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葛婧

作品数：5 被引量：23H指数：2
供职机构：暨南大学理工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个食品
  • 7个响应面
  • 7个抗氧化
  • 7个抗氧化活性
  • 7个活性
  • 5个乙醇
  • 5个神经网
  • 5个神经网络
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个多酚物质
  • 3个学成
  • 2个单甘酯
  • 2个氮含量
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚
  • 2个毒素

机构

  • 9个暨南大学
  • 2个东莞理工学院
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中山大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中国科学院国...
  • 1个中国科学院云...
  • 1个广州市农业标...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个广东省粤港关...
  • 2个东莞市高等院...
  • 2个东莞市科技计...
  • 2个广东省教育部...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个广东农业科学
  • 4个中国调味品
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个华南理工大学...
  • 3个广东化工
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业机械
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个实用预防医学
  • 2个湖南农业大学...
  • 2个中国油脂

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
欧仕益
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张广文
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：米团花 黄色素 软珊瑚 浸提 多羟基甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱梅
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：多酚物质 龙眼核 黄色素 米团花 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱瑞霞
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：5-羟甲基糠醛 多肽 绿原酸 5-HMF 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范方辉
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：DPPH自由基 还原力 羟自由基 葡萄籽提取物 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭青玉
供职机构：暨南大学
研究主题：天体测量 低纬子午环 CCD CCD图像 图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马强
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：饮用水中 化学发光 鲁米诺 铁氰化钾 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨婷婷
供职机构：暨南大学
研究主题：化学成分 生物碱 枝叶 海南狗牙花 米团花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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