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杨会会

作品数:89 被引量:263H指数:10
供职机构:河南农业职业学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划郑州市普通科技攻关计划项目高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程农业科学哲学宗教更多>>

领域

  • 40个文化科学
  • 39个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 23个经济管理
  • 23个医药卫生
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  • 4个天文地球
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  • 3个电子电信
  • 2个金属学及工艺
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 37个教学
  • 36个食品
  • 35个课程
  • 33个高职
  • 32个营养
  • 32个山药
  • 31个感官
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  • 29个发酵
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  • 24个酸奶
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  • 24个高职院校
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  • 21个响应面
  • 18个饮料
  • 18个食品包装
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  • 16个蛋白
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机构

  • 39个河南农业职业...
  • 3个苏州大学
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  • 1个河南科技大学
  • 1个河北大学
  • 1个山东交通学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个河南工业大学

资助

  • 29个河南省科技攻...
  • 15个郑州市普通科...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个郑州市技术研...
  • 8个河南省教育厅...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个河南省教育厅...
  • 4个教育部人文社...
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  • 3个教育部人文社...
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传媒

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  • 21个食品工业
  • 19个中国乳品工业
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  • 12个黑龙江畜牧兽...
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  • 12个保鲜与加工
  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 10个饮料工业
  • 9个粮食与油脂
  • 9个中国食品添加...
  • 8个高等农业教育
  • 8个现代食品科技

地区

  • 38个河南省
  • 2个江苏省
  • 2个天津市
  • 1个山东省
  • 1个上海市
44 条 记 录,以下是 1-10
王彦平
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
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孙瑞琳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
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谢克英
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:抗氧化 紫山药 抗氧化性 袋控缓释肥 葡萄皮渣
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钱志伟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
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贾彦杰
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
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古洋
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化 抗氧化性 葡萄皮渣 原花青素
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刘晓丽
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:银条 紫山药 食品领域 食品 营养酱
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韩二芳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 食品 枸杞 营养成分 酸奶
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刘欣
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 感官评价 酸奶 子鸡 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:酸奶 枸杞 食品 益生菌 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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