2024年8月20日
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李学朋
作品数:
14
被引量:30
H指数:3
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
“十二五”国家科技计划农村领域
国家自然科学基金
甘肃省自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
张卫兵
甘肃省功能乳品工程实验室甘肃兰...
师希雄
甘肃省功能乳品工程实验室甘肃兰...
张炎
甘肃省功能乳品工程实验室甘肃兰...
张忠明
甘肃省功能乳品工程实验室甘肃兰...
梁琪
甘肃省功能乳品工程实验室甘肃兰...
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张卫兵
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
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师希雄
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:宰后 牦牛肉 藏羊 凝乳酶 羊肉
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张炎
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 硬质干酪 牦牛 凝乳酶 干酪
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张忠明
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:凝乳酶 毛霉 乳酸菌 牦牛曲拉 地衣芽孢杆菌
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梁琪
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 酪蛋白
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杨敏
供职机构:甘肃农业大学理学院
研究主题:酪蛋白 酪蛋白胶束 牦牛乳 凝乳酶 琥珀酰化
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文鹏程
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛曲拉
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冯瑞章
供职机构:宜宾学院
研究主题:油樟 浓香型白酒 内生真菌 溶磷菌 浓香型
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高维东
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:凝乳酶 牦牛 摇瓶 干酪素 血粉
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赵炜
供职机构:兰州交通大学环境与市政工程学院
研究主题:微生物气溶胶 腈纶废水 污水处理 人工湿地系统 ILLUMINA
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