您的位置： 专家智库 > >

朱玉魁

作品数：8 被引量：23H指数：3
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程

主题

  • 8个啤酒
  • 8个啤酒工业
  • 8个麦芽
  • 7个蛋白质提取
  • 7个盐法
  • 7个麦芽粉
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 5个蛋白酶活力
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质含量
  • 5个蛋白组
  • 4个蛋白结构
  • 4个电泳
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究
  • 4个性能研究
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白二级结构
  • 3个蛋白提取

机构

  • 7个广州珠江啤酒...
  • 5个华南理工大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个广东电网公司
  • 1个广西大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个湛江师范学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个西南农业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个信阳师范学院
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个马里兰大学
  • 1个术开发中心

资助

  • 5个广东省科技攻...
  • 5个广东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个武器装备预研...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省博士启...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个酿酒科技
  • 5个河南工业大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个现代食品科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个化工学报
  • 3个食品科技
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 2个现代化工
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国甜菜糖业
  • 2个中国乳品工业
  • 2个药学学报

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金蓓
供职机构：湛江师范学院
研究主题：大豆蛋白 控释 麦芽 京尼平 光解水制氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖加宁
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：麦芽 纯生啤酒 啤酒 纯生啤酒生产 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剑萍
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：醇溶蛋白 蛋白质提取 盐法 麦芽粉 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李惠萍
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱学青
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：醇溶蛋白 蛋白质提取 盐法 麦芽粉 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0